金沢市食品衛生協会は、食の安全・安心を確保するため、行政と協力して食品衛生向上活動を行っています。
TEL. 076-234-5115
〒920-8533 石川県金沢市西念3丁目4番25号 金沢市保健所4階食品衛生責任者研修会（再研修会・資格を有している人の研修会）
食品衛生責任者養成講習会（資格を取得する為の講習会）
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食品衛生責任者とは・・・
食品衛生法第50条の規定に基づいて都道府県等が条例で定めた管理運営基準の中で、食品衛生管理者をおかなければならない営業者を除く営業者対し、施設または部門ごとに食品衛生責任者の設置を義務づけています。
その任務として自らの衛生管理にあたるとともに、従事者の衛生教育に努めることを定めています。
食品衛生責任者研修会(再研修会）
食品衛生責任者に登録済で資格をお持ちの方に対し、お手続きの際窓口にてご 案内いたします。窓口でお渡しする受講申込書を持参の上受講して下さい。
金沢市内の施設で食品衛生責任者をされている、有資格者（食品衛生責任者養成講習会修了者・調理師・栄養士等）を対象とした研修会です。
※諸般の事情により変更・中止する場合がございます
新型コロナウイルス感染者数の動向を見ながらの開催となりますので、ご来場になる際には事前のご確認をお願い致します。
| 14：00～16：15 （受付は13：30開始） |
※食品衛生責任者の資格をお持ちの方 に対してお手続きの際に窓口にてお 渡しする申込書が必要です |
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|---|---|---|
| 令和3年2月 | 26日（金） | 開催いたしました 会場：石川県地場産業振興ｾﾝﾀｰ本館3階 第5研修室（金沢市鞍月2-1） |
| 3月 | ２2日（月） | 開催いたしました 会場：石川県地場産業振興ｾﾝﾀｰ本館3階 第5研修室（金沢市鞍月2-1） |
| 4月 | 28日（水） | 開催いたしました 会場：金沢市保健所３Ｆホールすこやか （金沢市西念3-4-25） |
| 5月 | 27日（木） | 中止いたしました |
| 6月 | 28日(月） | 開催いたしました 会場：金沢市保健所３Ｆホールすこやか （金沢市西念3-4-25） |
| 7月 | 28日（水） | 開催いたしました 会場：金沢市保健所３Ｆホールすこやか （金沢市西念3-4-25） |
| 8月 | 26日（木） | 新型コロナ感染拡大をうけ、中止いたしました |
| 9月 | 22日（水） | 開催いたしました 会場：金沢市保健所３Ｆホールすこやか （金沢市西念3-4-25） |
| 10月 | 28日（木） | 開催いたしました 会場：金沢市保健所３Ｆホールすこやか （金沢市西念3-4-25） |
| 11月 | 29日（月） | 開催いたします 会場：金沢市保健所３Ｆホールすこやか （金沢市西念3-4-25） |
| 12月 | 22日（水） | 新型コロナの状況を見ながらの開催となりますご ご来場になる際には事前の確認をお願い致します。 Ｒ３年４月以降は会場が保健所となります 会場：金沢市保健所3Fホールすこやか （金沢市西念3-4-2 |
| 1月 | 26日（水） | 新型コロナの状況を見ながらの開催となりますご ご来場になる際には事前の確認をお願い致します。 Ｒ３年４月以降は会場が保健所となります 会場：金沢市保健所3Fホールすこやか （金沢市西念3-4-2 |
| 2月 | 28日（月） | 新型コロナの状況を見ながらの開催となりますご ご来場になる際には事前の確認をお願い致します。 Ｒ３年４月以降は会場が保健所となります 会場：金沢市保健所3Fホールすこやか （金沢市西念3-4-2 |
| 3月 | 24日（木） | 新型コロナの状況を見ながらの開催となりますご ご来場になる際には事前の確認をお願い致します。 Ｒ３年４月以降は会場が保健所となります 会場：金沢市保健所3Fホールすこやか （金沢市西念3-4-2 |
食品衛生責任者養成講習会（資格を取得するための講習会）
調理師や栄養士等の法律に基づく資格をお持ちの方は食品衛生責任者としての資格がありますのでこの講習会を受講される必要はありません。
この養成講習会を受講すると、食品衛生責任者になる資格が取得できます。
令和３年度
時間：午前9時40分～午後4時
※諸般の事情により中止・変更する場合があります。
| 令和３年７月2４日(土) |
石川県地場産業振興ｾﾝﾀｰ 本館 ２階 第1研修室 （金沢市鞍月2-1） |
開催致しました |
| 令和3年11月27日(土） |
石川県地場産業振興ｾﾝﾀｰ 本館 2階 第1研修室 （金沢市鞍月2-1） |
開催いたします 定員に達しましたので受付を終了いたしました（当日受付不可） |
| 令和4年２月頃 | 未定 |
◇◆事前申込が必要です・当日対応不可◆◇
金沢市内の許可施設で食品衛生責任者(資格なし)に登録済み方には受講案内と申込書を送付いたしますので
当協会窓口でお申し込みください。
【 第123回 食品衛生責任者養成講習会 】
コロナ対策を講じた上での開催となりますので、受講人数を減らしての募集といたします。
それに伴い、金沢市内の施設の方に限定させていただきます。
講習日時：令和3年11月27日(土）9:40~16:00 受付は9:00開始
事前申込いただいた方のみの受講となります（当日受付不可）
講習会場：石川県地場産業振興センター 本館２階 第1研修室
講習内容：食品衛生関係法規、公衆衛生学、食品衛生学 計6時間
受 講 料 ：8,５００円（食品衛生協会会員施設 ４,５００円）
申込方法：窓口にある申込書に受講者の氏名・フリガナ・生年月日・自宅住所・
電話番号を記入し、受講料を現金で納入。
（食品営業許可施設に所属している方は施設住所・屋号も記入）
※申込後のキャンセル、返金は致しかねます
申込期限：定員に達しましたので受付を終了いたしました（当日受付不可）
申込受付時間：平日8：30～17：00
定 員：128名
申込窓口 ：金沢市保健所４階窓口のみ アクセス地図
＜受講までの流れ＞
①申込期限までに金沢市保健所窓口に来所（事前申し込み）
↓
②申込書記入し受講料支払（申込完了）
↓
③受講日当日（支払済の受講申込書持参の上）
※受講日当日の申込受付や電話等での予約はできません。申込は代理の方でも結構です。
なお、集合型研修が不安に思われる方や忙しくて講習会の日程が合わない方は、（公社）石川県食品衛生協会の「ｅﾗｰﾆﾝｸﾞ方式による講習会」をどうぞご活用ください。
（公社）石川県食品衛生協会のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞから申込み可能です
養成講習会について Ｑ＆Ａ
Ｑ．当日受付できますか？電話予約できますか？
Ａ．事前申込をお願いしております。講習日当日や電話予約は申込受付しておりません。
Q．申込方法は？申込用紙はどこにありますか？
Ａ．金沢市保健所４階受付に、事前申込をお願いしております。
申込書のご記入と、受講料を納めていただいて申込完了となります。
申込書は金沢市保健所４階窓口のみで、用紙はダウンロード等ございません。
Ｑ．資格の有効期限はありますか？
Ａ．有効期限や更新等はございません。
※ 施設の食品衛生責任者の方は、行政によって各責任者再研修会はあります。
