金沢市食品衛生協会は、食の安全・安心を確保するため、行政と協力して食品衛生向上活動を行っています。
TEL. 076-234-5115
〒920-8533 石川県金沢市西念3丁目4番25号 金沢市保健所4階事業ENTERPRISE
事業内容
食品衛生責任者養成講習会
年３回食品衛生責任者養成講習会を実施しています。
小学校手洗い教室
金沢市内の小学校に正しい手洗い指導教室を実施しています。
街頭キャンペーン
毎年８月１日に街頭にて食中毒予防を呼びかけた標語の入ったうちわを配布しています。
表彰式
金沢市との共催で食品衛生功労者および食品衛生優良施設の表彰式を開催しています。
食と健康を考える懇談会
食の安全・安心をテーマに食品をめぐる様々な問題や課題について、懇談会を開催。
食品衛生責任者講習会
金沢市内の許可施設の食品衛生責任者の方を対象に月1回年間12回開催しています。
「食協かなざわ」の発行
機関紙「食協かなざわ」を発行しています。
食品衛生指導員研修会
食品衛生指導員を対象に年１回講習会を開催し、食品衛生についての知識向上を図っています。
食協かなざわ バックナンバー（PDFで見れます）
・第９１号（平成２６年７月発刊） ・第９２号（平成２７年２月発刊）
・第９３号（平成２７年７月発刊） ・第９４号（平成２８年２月発刊)
・第９５号（平成２８年１１月発刊）
青年部事業
食品衛生指導員の中で青年部を形成し、年２回の独自の事業を行っております。
醤油蔵見学
大野醤油醸造協業組合共同工場と直源醤油蔵の見学会を開催しました。（H23.2.15）
食肉衛生検査所見学
検査所と食肉流通センターの見学会を開催しました。（H24.7.27）
うちわ標語公募
金沢市内の小学児童にに街頭キャンペーンで使用するうちわの標語を募集選考しています。
食品衛生啓発活動
食中毒予防の呼びかけとしてウエットテッシュをラフォルジュルネ金沢で配布しました。
食品衛生に関する講習会
食中毒予防と食中毒の種類についての講習会を開催しました。（Ｈ23.7.25）
